In una zona semi periferica di Milano, U Barba è il posto ideale per un ritrovo in compagnia di amici. La location, infatti, ha diverse sale interne arredati con tavoloni in legno e dettagli vintage (biciclette, vespe, valigie, ecc..) e una bellissima veranda affacciata su una bocciofila che la rende un posto perfetto dove rilassarsi nelle serate più calde.
La cucina è genovese, volutamente semplice e casalinga, in modo da accontentare i gusti di tutti i commensali.
Il menu propone molti dei cavalli di battaglia della cucina genovese.
Negli antipasti, infatti, viene proposta una carrellata di assaggi tipici liguri: farinata, focaccia di recco, acciughe fritte, frisceu di baccalà, insalata russa, ecc.. Peccato però che non brillino in gusto e in esecuzione.
Buone le trofie al pesto (non indimenticabili). Migliori le proposte dei secondi, soprattutto coniglio alla ligure e i piatti di pesce.
Servizio discreto, non empatico.
Leggermente sopra la media delle osterie, piuttosto in linea con l’offerta in termini di location e di menu.
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